Wo man isst in Rom

Rom ist nicht nur eine Stadt der Denkmäler, sondern auch eine Stadt der Aromen. Das sind die Orte, an denen unsere Guides wirklich essen: keine Touristenfallen, keine Schlangen um der Schlange willen. Einfach ehrliches, köstliches Rom.

Eis und Tiramisu

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Fiordiluna Gelato

📍 Trastevere

Eine der besten Adressen für Eis in Trastevere: eine römische Eisdiele, bekannt für natürlich ausgewogene Sorten, allen voran Pistazie und die Fruchtsorbets.

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Gelateria La Romana dal 1947

📍 Piazza Navona

Ein verlässlicher Klassiker: cremiges, gehaltvolles Eis, das traditionelle italienische Handwerkskunst mit gleichbleibender Qualität seit 1947 verbindet.

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Tiramisú Merisù

📍 Trastevere

Frisches Tiramisu vor Ihren Augen zubereitet: nie tiefgekühlt, nie alt. Die großzügige Menge Mascarpone sorgt für eine samtige, perfekt ausgewogene Textur mit kräftigem Kaffeearoma.

Pasta und Pizza

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Pancrazio dal 1922

📍 Campo de' Fiori

Berühmt für knusprige, aromatische Pizzen und köstliche Pasta, bietet Pancrazio im Untergeschoss zudem ein einzigartiges Erlebnis inmitten der antiken Ruinen des Pompeius-Theaters: außergewöhnliche römische Küche und bemerkenswerte Geschichte zugleich.

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Mimì & Cocò

📍 Piazza Navona

Eine lebhafte römische Trattoria, bekannt für wohltuende Pasta und schmackhafte Pizzen, serviert in warmer, geschäftiger Atmosphäre, die den Geist der italienischen Tafel einfängt.

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Osteria da Fortunata

📍 Campo de' Fiori

Berühmt für handgemachte frische Pasta, allen voran die ikonische Carbonara und Cacio e Pepe, direkt vor Ihren Augen mit echtem römischem Können zubereitet.

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Pizza Ré

📍 Piazza del Popolo

Eine moderne Pizzeria, in der perfekt aufgegangener Teig und hochwertige Zutaten eine leichte, aber geschmacksintensive Pizza römischer Art ergeben.

Italienische Sandwiches und Street Food

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Pane e Salame

📍 Trevi-Brunnen

Ein Klassiker des italienischen Sandwiches nahe dem Trevi-Brunnen: Focaccia, frisch belegt mit cremiger Mozzarella, getrockneten Tomaten und weiteren hochwertigen Zutaten, die einfache, echte italienische Aromen hervorheben.

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Piccolo Buco

📍 Trevi-Brunnen

Eine der besten Pizzerien in der Nähe des Trevi-Brunnens: Piccolo Buco ist bekannt für luftige, köstliche Pizza und hochwertige Zutaten, und man kommt auch ohne Reservierung hinein.

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Trapizzino

📍 Trastevere

Ein durch und durch römisches Street Food: Trapizzino serviert warme Pizzataschen, gefüllt mit traditionellen Schmorgerichten und Saucen, eine moderne Wendung klassischer römischer Aromen.

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Supplì Roma

📍 Trastevere

Ein Muss für den römischen Snack: knusprige Supplì, frittierte Reisbällchen mit schmelzendem Mozzarella-Kern: der perfekte Bissen zwischen knusprig und käsig.